Dette er en middag jeg lager ofte til mannen min og jeg! Vi elsker å servere den med en salat og noen grillede grønnsaker for et godt måltid!
De to viktigste tingene å huske på når du lager denne oppskriften er:
- Ikke overstek kjøttet. Indrefilet av svin er veldig mager og kan tørke ut hvis den blir overstekt. Jeg bruker alltid a kjøtttermometer … favoritten min er den du kan la være i mens den koker og overvåke den. jeg har en akkurat som denne og det er GENIALT!
- La svinekjøttet hvile i 10 minutter før du skjærer det. Dette vil holde den mør og saftig! (Du bør gjøre dette med ALT stekt kjøtt!)
Ikke vær redd for å bytte ut soppen eller legge til dine egne favorittkrydder!
Klikk skriv ut her ↓
hvor lenge blir meth i systemet ditt hvis det er fett
5fra7stemmer ReviewOppskrift Sjampinjong Bacon fylt Indrefilet av svin
Forberedelsestid10 minutter Koketid40 minutter Hviletid10 minutter Total tiden time Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Tilberedt til perfeksjon, denne indrefileten av svin er enkel å lage, mør og oh-så-saftig!Ingredienser
- ▢6 skiver bacon hakket
- ▢8 unser sopp hakket
- ▢en fedd hvitløk finhakket
- ▢¼ teskje pepper
- ▢en spiseskje brødsmuler
- ▢en spiseskje fersk persille hakket
- ▢en indrefilet av svin
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢½ spiseskje Dijon sennep
- ▢salt og sort pepper etter smak
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Stek bacon til det er sprøtt, ca. 8 minutter, og ta det ut av pannen. Tilsett sopp, hvitløk og pepper. Kok til den er myk. Ta av varmen og rør inn brødsmuler og persille. La avkjøles.
- Skjær svinekjøttet på tvers (ikke helt gjennom) på langs slik at du kan åpne det som en bok. Bank kjøttet med en hammer til det er omtrent ½ cm tykt.
- Dekk svinekjøttet med bacon/soppblandingen. Start med en langside, rull opp hver indrefilet og fest med tannpirkere.
- Kombiner olivenolje og dijonsennep. Gni over utsiden av svinekjøttet. Dryss over salt og pepper. Stek i ovnen i 25-30 minutter eller bare til svinekjøttet når 160°F. Fjern fra pannen og la hvile i 10 minutter før du skjærer i skiver.
Oppskriftsnotater
Rester kan oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 3 dager. Varm opp til den er gjennomvarmet i mikrobølgeovnen.Næringsinnhold
Kalorier:738,Karbohydrater:5g,Protein:100g,Fett:33g,Mettet fett:10g,Flerumettet fett:5g,Enumettet fett:femteng,Transfett:eng,Kolesterol:317mg,Natrium:497mg,Kalium:2046mg,Fiber:eng,Sukker:eng,Vitamin A:108IU,Vitamin C:3mg,Kalsium:40mg,Jern:5mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag, hovedrett, svinekjøtt
