Søtt og salt, Mos Butternut Squash Oppskriften kan være familiens nye favorittsiderett! Dette er en fantastisk oppskrift som bare tar noen få enkle ingredienser og er den perfekte sideretten til Corned Beef eller deilig Indrefilet av svin med bacon !
Det er SÅ enkelt å lage, det er ikke rart det er så populært! Mens butternut squash er en vintersquash som vokser på en vinranke, kan den finnes året rundt på supermarkedet. Så ingen grunn til å legge denne smakfulle oppskriften til side før de kaldere månedene, nyt den i sommer!
kelley blue book brukte biler eldre enn 1991
For oss er butternut squash en av disse grønnsakene (som aubergine ) at vi ikke lager mat så ofte. Hvis du er som meg, lurer du kanskje på Hva å gjøre med Butternut Squash...
Butternut squash har en søt, nesten nøtteaktig smak, omtrent som et vanlig gresskar og frøene kan lages på samme måte som ristede gresskarkjerner eller lagret for å plante i hagen om våren! På grunn av sin milde smak er butternut squash også allsidig stekt som en sidegrønnsak, pisket opp til en fløyelsaktig butternut squash suppe , eller servert kald som en salat! Denne oppskriften tar denne søte grønnsaken og gjør den til en enkel sidemos!
Å bake eller å dampe?
Å koke/dampe butternut squash er den raskere metoden, men den har ikke fullt så mye smak. Bakt Butternut Squash absorberer ikke vann og den karamelliserer litt og legger til et nytt lag med smak, så det er metoden jeg bruker i denne oppskriften. Hvis du har kort tid, kan squashen kuttes i biter og dampes i ca. 15 minutter.
Slik tilbereder du Mos Butternut Squash
Forbered squashen: Før du skjærer i butternut squashen, skjær en veldig tynn bit av bunnen (den bredeste delen) og sett den oppreist på et håndkle for å holde den solid. Kutt den deretter rett ned på midten fra toppen med mindre bekymring! Når du har tatt ut frøene, børst innsiden med en del av det smeltede smøret og dryss med valgfrie krydder og brunt sukker hvis du bruker.
Bake og mose: Legg butternut squash på en bakeplate, kutt sidene opp og stek til den er ekstra mør. Når den er ferdig stekt og avkjølt nok til å håndtere, ta ut kjøttet og ha den i en stor miksebolle! Bland butternut squashen til ønsket konsistens, tilsett sakte fløten og resten av smøret! Mmmm!
gode spørsmål å stille din lege
Før servering, smak til med salt og pepper. Eller dryss over brunt sukker for en siste ekstra søt touch!
Denne oppskriften er også enkel å tilpasse til din smak! Mos butternut squash med lønnesirup vil ha en jevnere tekstur enn most butternut squash med brunt sukker, men både søtt og velsmakende deilig! Nevnte vi uimotståelig også?!
Flere sideretter vil garantert glede!
- Den BESTE potetmosen – ærlig talt den BESTE
- Stekt Butternut Squash – prøv den stekt i stedet for mos
- Kamskjellpoteter – cheesy godhet
- Enkel stekte rødbeter – flott måte å sette farge på en tallerken
- Søtpotetgryte – nok et deilig søtt tilbehør
5fra30stemmer ReviewOppskrift Mos Butternut Squash
Forberedelsestid10 minutter Koketiden time Total tiden time 10 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne moste butternut squashen vil raskt bli en familiefavoritt. Server den i stedet for din klassiske potetmos!Ingredienser
- ▢en butternut squash 4-5 lbs
- ▢⅓ kopp smør delt, smeltet
- ▢to spiseskjeer brunt sukker valgfri
- ▢¼ teskje gresskarpai krydder eller kanel
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢¼ kopp lett krem
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Skjær butternut squash i to på langs og øs ut frøene.
- Pensle squashen lett med smeltet smør (behold resten til mosing). Dryss over krydder og brunt sukker hvis du bruker.
- Legg på en bakeplate med snittsiden opp og stek i 1 time eller til de er veldig møre.
- Ta ut kjøttet og legg i en stor bolle.
- Med en håndmoser eller en elektrisk mikser på lav, bland til en jevn masse. Hell i fløte og smeltet smør etter smak. Smak til med salt og pepper og server.
Næringsinnhold
Kalorier:265,Karbohydrater:28g,Protein:tog,Fett:17g,Mettet fett:elleveg,Kolesterol:48mg,Natrium:146mg,Kalium:660mg,Fiber:3g,Sukker:9g,Vitamin A:20480IU,Vitamin C:39,4mg,Kalsium:105mg,Jern:1.3mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
