Anvendelsene for rester av skinke er uendelige, den er perfekt for ethvert måltid på dagen fra frokost til middag og varmes vakkert opp! Nedenfor finner du våre favoritt skinkeoppskrifter fra supper og chowders til gryteretter og smørbrød!
Bakt skinke er en av våre favoritt feriemåltider for påske, jul og videre! Mine barn foretrekker mye glasert skinke til kalkun og jeg elsker at det er så enkelt å lage! Skinke krever veldig lite forberedelsesarbeid (spesielt hvis du Kok en spiralskinke ) og like mye som vi elsker en skinke, elsker vi restene nesten mer!
Hva å gjøre med rester av skinke
Lurer du på hva du skal gjøre med rester av skinke? Nedenfor er våre favoritt rester av skinkeideer for dagene etter den store festen!
For å varme opp rester av skinke: En av de beste delene av et stort måltid (som en bakt skinkemiddag) er at du ikke trenger å lage mat på et par dager etter! Vi starter med å bare varme opp rester av skinkeskiver og spise den som den er. Varm opp rester av skinke dekket i en ovn på 325 ° F (jeg legger vanligvis til 1/2 kopp eller så buljong for å holde den fuktig) til den er gjennomvarme. Dette vil variere basert på hvordan skinken din kuttes (og hvor mye skinke du har i retten), men skivene vil ta omtrent 25 minutter. Husk at skinken din allerede er kokt, så du vil bare varme den, ikke koke den!
Hvis du har det for frokost , kan du også varme opp skinkeskivene i en stekepanne med et snev av olje eller smør. Topp med posjerte egg og voila!
Når det gjelder hva man skal gjøre med rester av hambone … den er flott til skinkesupper eller for å lage en smakfull skinkebuljong.
Hvordan lagre rester av skinke
Så nøyaktig hvor lenge varer kokt skinke? Den holder seg noen dager i kjøleskapet eller lenger i fryseren. Jeg pakker den inn i 1 kopp porsjoner for å gjøre den enkel å bruke i oppskrifter! Hvis du har et skinkebein, blir det kjempegode supper og jeg pleier bare å stikke det i fryseren og så bruke det rett fra frossen!
Kjøleskap: Kokt rester av skinke (spiral eller annet) kan oppbevares i kjøleskapet 3-4 dager. (Dette inkluderer også rester av sandwichkjøttskinke en gang åpnet). Hvis du vil beholde den lenger enn det, foreslår jeg at du fryser den.
Fryseboks: Rester av skinke bør være godt forseglet (vakuumforseglet er best hvis du har en forsegler) og restene kan fryses i opptil 2 måneder.
Hovedrettoppskrifter
Skinke er flott i nesten alle supper, gryteretter og gryteretter i stedet for kylling eller andre proteiner. Vi elsker å legge det til pasta, risgryter eller andre retter for en smakfull røyksmak!
Poteter
- Kamskjellpoteter og skinke - Veganpati
- Osteaktig skinke og potetgryte - Veganpati
- Skinkepottepai – Chelseas rotete forkle
Pasta
- Kremet bakt tortellini - Veganpati
- Linguine Carbonara - Veganpati
- Osteaktig skinkegryte
- Brokkoli ostegryte med skinke - Veganpati
Annen
- Glasert skinkebrød - Veganpati
- Lavkarbo skinke- og ostequiche - EasyLowCarb.com
- Cordon Bleu gryte! (Ingen fløte av noe suppe i denne!) - Veganpati
- Black Eyed Peas-oppskrift (med skinke) - Veganpati
- Kylling Cordon Bleu - Veganpati
- 15 bønnesuppe
- Frokost Enchiladas
- Skinkeballer
Salater, Smørbrød og Sliders
En fin ting med rester av skinke er at den kan spises enten varm eller kald, skjæres i skiver, terninger eller hakkes. Alt går! Topp en salat med den, legg den til din favorittpastasalatoppskrift, sandwich den i midten av din favorittgrillede ost. Mulighetene er endeløse!
- Skinke- og osteskyvere - Veganpati
- Roll Ups med skinke og ost – Høye hæler og griller
- Skinkesalat - Veganpati
- cubansk sandwich – Sukker og sjel
- Monte Cristo - Veganpati
- Kremet skinke- og ostpastasalat – Center Cut Cook
- Hawaiian Pasta Salat - Veganpati
- Italienske glidere – Senteløse måltider
Supper og chowders
Å bruke skinkebenet til å lage buljong gir så mye smak! Vi pleier å velge en fin benskinke bare av den grunn! Rester av skinke i terninger holder seg godt til crock pot og er et smakfullt tillegg til supper og gryteretter! Den passer godt sammen med søte grønnsaker som mais og søtpoteter og gir god smak til fløte- eller potetbaserte supper!
- 15 bønnesuppe - Veganpati
- Instant Pot Skinke & bønnesuppe - Veganpati
- Store nordlige bønner og skinke - Veganpati
- Enkel Crock Pot skinke og potetsuppe - Veganpati
- Skinke Cheddar Chowder – Mitt glutenfrie kjøkken
- Skinkebensuppe (Slow Cooker) - Veganpati
- Skinke og maissuppe - Veganpati
- Skinke Mac og ostesuppe – Matsjarlatanen
- Skinke- og bønnesuppe {Crock Pot-versjon} - Veganpati
- Delt ertesuppe - Veganpati
Frokost
Skinke er et flott tillegg til frokostoppskrifter siden den er magrere enn pølse eller bacon og gir en deilig røyksmak!
- Skinke- og ostedråpekjeks
- Denver omelett
- Omelett med skinke og spinat - Veganpati
- Eggerøre og skinke – Kalyns kjøkken
- CrockPot frokostgryte - Veganpati
- Denver egggryte - Veganpati
- Skinke-, egg- og ostebrødskål – Oppskrift Tin Eats
- Hash Brown frokostgryte - Veganpati
- Enkel Quiche-oppskrift - Veganpati
- Zucchiniskinke og ris – En familiefest
- Skinke & Potet Hash (oppskrift nedenfor) - Veganapati
10 flere enkle måter å bruke rester av skinke på
Skinke er et så enkelt protein å bruke, så la fantasien lede deg! Du kan bruke den i utallige oppskrifter for å erstatte kylling eller kjøttdeig. Den lager også gode smørbrød eller er perfekt for småspising alene!
- Legg det i stedet for kylling i en rask stekt ris oppskrift !
- Skjær rester av skinke i små biter og tilsett kokte erter med smør.
- Tilsett skinke i terninger i eggerøre eller omeletter.
- Bytt ut kyllingen i din favoritt oppskrift på kyllinggrytepai .
- Server en enkel skinkesmørbrød ved å steke skinken og ha på toast med cheddarost og sennep.
- Topp favoritten din pizza deig med skinke (eller legg den til en frossenpizza).
- Pynt din favoritt bakte poteter med smør, rømme, cheddar og skinke for et enkelt måltid!
- Tilsett skinke og cheddar til hjemmelagde kjeks og server lun med smør.
- Legg skinke til nesten hvilken som helst pastasalatoppskrift eller makaronisalat!
- Hakk den opp og legg den til potetmos eller potetmos kaker
Rester av skinkehasj
Denne reste av skinkehashen er en måte å få et måltid på på få minutter, og det fine er at du kan lage den til frokost, lunsj eller middag!
Jeg bruker potetrester hvis jeg har dem eller bruker butikkkjøpte hash browns for å gjøre det ekstra raskt! Så lett!
4,94fra30stemmer ReviewOppskriftRester av skinkehasj
Forberedelsestid10 minutter Koketidtjue minutter Total tid30 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Møre poteter og røykfylt skinke gjør den perfekte frokosthashen toppet med egg!Ingredienser
- ▢to spiseskjeer oliven olje
- ▢½ kopp løk terninger
- ▢1 ½ kopper rester av skinke terninger
- ▢2 ½ kopper hash browns tint
- ▢½ grønn paprika i fine terninger
- ▢4 egg
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢¼ kopp cheddarost
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Varm olivenolje i en ildfast panne på middels varme. Tilsett løk til løken er myk, ca 5 minutter.
- Rør inn hash browns, grønn pepper og skinke. Kok til hashbrownene er lett brune.
- Lag 4 brønner i hashen og knekk et egg i hvert hull. Smak til med salt og pepper og topp med ost.
- Stek i 12-15 minutter eller til eggene er kokt etter dine preferanser. Merk at eggene vil fortsette å steke når de er tatt ut av ovnen, så ikke oversteke.
Næringsinnhold
Kalorier:396,Karbohydrater:25g,Protein:tjueeng,Fett:23g,Mettet fett:7g,Kolesterol:203mg,Natrium:759mg,Kalium:614mg,Fiber:tog,Sukker:eng,Vitamin A:310IU,Vitamin C:12.2mg,Kalsium:97mg,Jern:2.6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost