En stekeovn tilbyr alle de samme kokemulighetene som en ovn, men i en benkeplateversjon som til slutt kan spare brukeren penger og tid. Når middagen er over, kan stekeovnen rengjøres og lagres slik at den ikke tar plass når den ikke er i bruk.
Klargjør en ny stekeovn
Hvis stekeovnen din er helt ny, bør du aldri bruke den rett ut av esken. Fjern alt emballasjematerialet og vask grundig alle komponentene som kan legges trygt i vann. Ta en fuktig klut og tørk av varmeområdet for å få alle de små pakkepartiklene eller støvet ut av veien, og la den tørke helt.
relaterte artikler- Cooking Yams
- Raske og elegante forretter
- Enkle middagsideer
Når stekeovnen er tørr, kobler du den til og lar den varme seg opp i minst 15 minutter. Dette vil forbrenne kjemikaliene som brukes i produksjonen av apparatet. Det kan produseres en liten lukt når kjemikaliene brenner av, men dette varer bare noen få minutter; det kan hjelpe å åpne et vindu.
Lage retter i stekeovnen
Det er ganske enkelt å lære å bruke en stekeovn, siden det ligner på matlaging med en vanlig ovn. Apparatet er et utmerket valg for sakte steking av kylling eller en liten kalkun, men det kan også brukes til å bake brød eller søtsaker og holde forretter varme.
hvordan du rengjør en dvd som ikke kan spilles
Den største forskjellen mellom en konvensjonell og en stekeovn er at en stekeovn er et mindre lukket rom og har mindre overflateareal, derfor forvarmes den raskere enn en vanlig ovn.
Stekeovner er også tilgjengelige i en rekke størrelser, noe som gjør det veldig viktig å sjekke de anbefalte tilberedningstidene for visse matvarer i håndboken som følger med det spesifikke apparatet. Det hjelper også å ha en digitalt koketermometer for å sjekke kjøtt, fisk og fjærfe for doneness til du blir vant til variasjonene i matlaging med en.
Steking
Steking er det opplagte valget for matlaging i ovnen.
- Kjøtt skal alltid plasseres på stekestativet inne i stekeovnen for å forhindre at det sitter i sine egne fett drypp. Steking av kjøtt på denne måten hjelper ikke bare med å redusere fettet i den endelige retten, men det vil tillate at kjøttet holder på de naturlige juiceene under hele kokeprosessen.
- Poteter og andre rotgrønnsaker kan også stekes på en seng av aluminiumsfolie, med bare en duskregn olje, ved 375 grader i 30 minutter (eller til gaffelen er mørt) for å lage en deilig tilbehør.
Baking
Det er også mulig å bake en rekke retter i stekeovnen.
- En stekeovn gjør det enkelt og praktisk å bake kaker. Bare dekk risten med bakepapir, og etter forvarming av stekeplaten, sett kakedeigen på risten og bake til anbefalt tid.
- Du kan også bake hvilken som helst brødoppskrift. Bare legg brøddeigen i en brødpanne og sett pannen på risten inne i steken og bake som anvist.
- Hvis en bakt gryte er på menyen til middag, er det bare å forvarme stekeovnen, dekke gryteretten med tinfolie og sette fatet på risten inne i ovnen. Sett kjøkkentimeren i henhold til manualen din, og når den dør, har du en perfekt tilberedt gryte klar for bordet.
- Stek poteter eller søtpoteter ved å stikke hull på dem flere ganger med en gaffel, plasser dem slik at de ikke berører sidene av ovnen, og stek ved 400 grader i 1 time og 20 minutter, eller til de lett kan stikkes gjennom med en gaffel.
- Lag ris i steken, men ikke bruk øyeblikkelig ris. Bare tilsett den ene delen ris, to deler væske, og tilsett omtrent en spiseskje smør. Vurder å prøve 2 kopper ris pluss 2 kopper vann, 2 kopper buljong og 1 ss smør. Kok, tildekket, ved 375 grader i 1,5 timer.
- Havregryn kan lages med en enkelt smurt brødform inne i stekeovnen. Bruk en oppskrift på stovetop havregryn, tilbered ingrediensene og legg dem i brødformen, og bake deretter ved 350 grader i 20-30 minutter.
- Supper og lapskaus kan også lages i steken. For en solid biffgryte, legg kubert gryterett og kutt opp grønnsaker i stekeovnen og dekk med kjøttkraft. Kok på 250 i 3 timer eller til biff er mørt.
Oppvarming
En stekeovn fungerer utmerket for å holde festforretten varm og velsmakende. Bare sett ovnen på den laveste innstillingen, så blir maten varm og varm gjennom hele festen. Hvis du bruker stekeovnen i stedet for den vanlige ovnen din, holder temperaturen på et fullt hus fra å stige.
hva er hensikten med osha
Roaster Oven Funksjoner
Det er et stort antall stekeovner tilgjengelig på markedet, og modellene kan variere i størrelse, funksjoner og pris. Vanlige størrelser på stekeovner varierer fra 6 til 22 liter. En 22-liters stekeovn med et kuppelformet lokk har plass til kalkun opp til ca. 24 kg.
Selv om alle basismodeller av stekeovner kan bake, steke og sakte koke, kan mer forseggjorte (og noen ganger dyre) modeller også ha:
- Kontrollknapper som indikerer ønsket tilberedningsmetode
- Lokk i bufféstil eller panneinnlegg
- Tilbehør til matlaging
- Steke- eller stekestativ
- Varmebrett
- Utvidede lokk
- Ytterligere non-stick kokebrønner
Populære merker
Stekeovner kan kjøpes både på utsalgssteder og online i butikker som Walmart og Amazon . Husk at ikke alle roastere er skapt likt. Noen veletablerte selskaper er ganske enkelt mer gjenkjennelige for sitt kvalitetshåndverk og pålitelige, utmerkede ytelse.
hvordan man serverer honningbakt skinke
Oster
Oster lager benkeplater i 16, 18, 20 og 22 liter i rustfritt stål, hvitt og rødt. Noen modeller kan også fungere som kjøttrøyker. Alle modeller inkluderer avtakbar emaljestålpanne og et stekestativ av stål; Noen modeller leveres med en trio serveringsretter i bufféstil som passer inn i enheten. Prisene varierer fra omtrent $ 30 til $ 100.
Nesco
Nesco lager 5, 6 og 18 liter stekeovner. Størrelsen på 18 liter har også et stekebuffet-sett og tilbehør som gjør det enkelt å varme og servere forskjellige matvarer. Du finner Nesco stekeovner i elfenben, rødt og rustfritt stål, samt et patriotisk og camo-trykk. Modeller er priset fra omtrent $ 50 til $ 150.
hvor lang tid tar det å komme over en skilsmisse
Proctor Silex
Proctor Silex har 6,5, 18 og 22 liter stekeovner. Disse er priset fra rundt $ 40 til $ 60 og kommer i hvitt med en avtakbar svart panneinnsats. Alle størrelsene, bortsett fra 6,5 liter, kommer med et stekestativ. Disse roasterne er enkle å bruke og rimelige, noe som gjør dem ideelle for enhver kokk med et budsjett.
Rival
Rival lager 14, 18 og 22 liter stekeovner i et utvalg av tre stiler. Hver brenner leveres med en avtagbar stekepanne av emalje på stål. Bare størrelsen på 14 liter leveres med et stekestativ. Rivaliserende stekeovner er priset fra rundt $ 25 til $ 65 og kommer i svart og hvitt.
Enkelt og praktisk
Stekeovner er enkle å bruke og gjør matlaging for en mengde praktisk. Siden du kan frigjøre ovnen din, kan du gjøre mer på kjøkkenet ditt. Stekeovner er også bærbare, noe som gjør det til et alternativ å lage mat også på andre steder eller servere et velsmakende måltid på en potluck.
