Bakt frittata er en enkel og deilig eggerett å servere til frokost (eller middag) alle dager i uken!
Egg og poteter med alle dine favorittpålegg (ta med bacon og ost!) bakes til de er oppblåste og gyldne. Server med en fruktsalat eller slengsalat.
Hva er en Frittata?
Frittatas er en enkel eggerett som kan lages på komfyrtopp eller ovnsbakt. Som andre italienske matvarer er frittatas rike og smakfulle.
hva er dyrekretsens vanntegn
Poteter er lett brunet med grønnsaker og toppet med egg og ost. Hele pannen bakes deretter til den er gylden, skjæres i skiver og serveres!
Dette feilsikker oppskrift er superenkelt og allsidig (og kan gjøre perfekt bruk av nesten alle slags rester). Lag den med eggehviter, grønnsaker, spinat, asparges, sopp – eller gå for en kjøttfull versjon med pølse, bacon, skinke!
Og det beste med det er at alt henger sammen én panne !
hva betyr venus i astrologi
Omelett vs. Quiche
Frittatas er en eggerett som ligner på en quiche men uten skorpe. Mens quiche er deilig med sin flakete paibunn en frittata er noe enklere og like velsmakende!
Ikke noe mas med skorpen, bare bland inn poteter eller hash browns og stek i ovnen til den er luftig og osten er boblende.
Ingredienser og varianter
Pass på å krydre eggedosisen med salt og pepper. Denne oppskriften er allsidig, sleng inn dine favorittkrydder og urter. Det er uendelige muligheter for kombinasjoner av kjøtt, grønnsaker og ost.
POTETER
- Bytt ut poteter med hashbrown, rester av stekte poteter eller pommes frites .
- Til og med rester ovnsfries kan hakkes opp og legges i stedet for poteter.
- For en lavkarbo versjon, erstatning bakt blomkål .
- Egg kan være hele eller erstattet med eggehviter for en versjon med lavere kalorier.
- Stek baconet sprøtt (i stekeovn ), eller erstatt med skinke eller pølse!
- For ost, bruk det du har! Eller bli fancy og bland inn geitost, gruyere eller gouda.
- Rester sopp , brokkoli, rester stekte grønnsaker er alle fantastiske i enhver frittata eller omelett. Paprika, løk, zucchini er alle gode.
- Cherrytomater, druetomater eller til og med soltørkede tomater gir en frisk smaksboost.
- Stek grønnsaker og kokte poteter (eller hash browns). Tilsett bacon (eller skinke/pølse) og grønn løk.
- Pisk egg med krydder og fløte. Hell over grønnsaksblandingen.
- Dekk med ost og friske urter, og stek til eggene er stivnet.
- Sørg for at grønnsaker og kjøtt er ferdigstekt.
- Følg nøye med på koketidene. Når det kommer til en frittata, er lett og bare satt best.
- Hvis du trenger å stivne toppen av eggene, stek i et par minutter før servering (pass på å ikke overkoke).
- Frittata varmes godt opp og lager gode smørbrød på toast!
- Hjemmelagde Egg Benedict – laget med enkle ingredienser
- Enkel Quiche-oppskrift – perfekt frokost eller middag
- Denver omelett – lastet med ferske grønnsaker!
- Corned Beef Hash – flott til potetrester
- Osteaktig frokostpizza – enkel frokost!
- Denver egggryte – enkel og rask gryte
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢1 ½ kopper kokte poteter eller hash browns
- ▢en kopp blandede grønnsaker paprika, sopp
- ▢8 skiver bacon hakket, eller 1/2 kopp skinke i terninger
- ▢to grønn løk oppskåret
- ▢¼ teskje krydret salt eller etter smak
- ▢½ teskje tørr sennep
- ▢¼ teskje svart pepper
- ▢8 egg
- ▢¼ kopp lett krem
- ▢1/2 kopp cheddarost makulert
- ▢en spiseskje fersk persille eller basilikum
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Tilsett olivenolje i en 8'-gryte og kok grønnsakene til de er møre, sprø, ca. 3-4 minutter. Rør inn poteter/hashbrowns og kok i ytterligere 5 minutter.
- Kombiner egg, lett krem, tørr sennep og krydder i en middels bolle.
- Tilsett bacon og grønn løk. Hell eggeblandingen over toppen og dryss på ost og friske urter.
- Stek i 14-16 minutter eller til eggene er stivnet. Stek 1-2 minutter.
- Ta ut av ovnen og avkjøl 5 minutter før skjæring. Serveres varm.
- Sørg for at grønnsaker og kjøtt er ferdigstekt.
- Ingen kokte poteter for hånden? Bruk forhåndslagde hashbrowns eller riv rå poteter og stek i olje i ca 5-8 minutter før du tilsetter andre grønnsaker.
- Følg nøye med på koketidene. Når det kommer til en frittata er lett og stivnet best.
- Hvis du trenger å stivne toppen av eggene, stek i et par minutter før servering (pass på å ikke overkoke).
- Frittata varmes godt opp og lager gode smørbrød på toast!
PROTEIN
VEGGIES
Hvordan lage en Frittata
Enkelt og perfekt hver gang!
21 spørsmål spørsmål å stille en fyr
Server den med Mimosa og en ruccola salat, fruktsalat , eller til og med en skål med sitrusfrukt for et snev av eleganse vil hele familien nyte!
Tips for suksess
Egg til frokost
Likte du denne Frittataen? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra16stemmer ReviewOppskrift Hvordan lage en Frittata
Forberedelsestidfemten minutter Koketid25 minutter Total tid40 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne enkle oppskriften gir den beste gourmetfrokosten noensinne!Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Næringsinnhold
Kalorier:405,Karbohydrater:19g,Protein:16g,Fett:29g,Mettet fett:10g,Kolesterol:253mg,Natrium:583mg,Kalium:448mg,Fiber:3g,Sukker:eng,Vitamin A:2109IU,Vitamin C:10mg,Kalsium:120mg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost
