Disse deilige karamellkoppene er ikke bare helt dekadente, de er faktisk enkle å lage!
Ikke la tanken på hjemmelaget karamell skremme deg! Det er faktisk superenkelt, og metoden nedenfor krever ikke et godteritermometer eller noe spesielt utstyr eller merkelige ingredienser!
Det er to enkle måter du kan tilberede disse koppene på... du kan starte med en form for peanøttsmørkopper, eller du kan bruke muffinsfôr (enten vanlige eller mini). Hvis du velger å bruke muffins eller godteri, må du huske å velge folien.
hva du skal ha på et 70-tallsfest
Koppene spretter ut av formene litt lettere enn koppene. Hvis du bruker koppene, vil du sikre at det første sjokoladelaget ikke har hull eller hull, for hvis karamellen lekker ut, vil den feste seg til foringen. Hvis du har problemer med å fjerne koppene fra folieforingene, kan du dyppe bunnen i en bolle med varmt vann i mindre enn 1 sekund og de vil gli rett ut.. men merk at dette bare fungerer med folieforinger.
For å gjøre disse ekstra deilige, er det verdt den ekstra støyten for en sjokolade av meget høy kvalitet ... jo bedre sjokolade, jo bedre sluttresultat! Du kan bruke mørk eller melk til disse, jeg personlig elsker melkesjokolade men synes at mørk er best i denne oppskriften!
Varer du trenger til denne oppskriften
* Folie Godteri kopper eller Sjokoladeform * Maissirup * God kvalitet melk eller mørk sjokolade *
er separasjon bra for et ekteskap
5fratostemmer ReviewOppskrift Hjemmelagde karamellkopper
Forberedelsestid10 minutter Koketidfemti minutter Total tiden time Porsjoner12 Forfatter Holly Nilsson Disse deilige sjokoladekaramellkoppene er ikke bare helt dekadente, de er faktisk enkle å lage!Ingredienser
- ▢en kopp av hvitt sukker
- ▢4 spiseskjeer mais sirup (Karo)
- ▢to spiseskjeer vann
- ▢⅓ kopp + 1 ss tung krem , separert
- ▢en spiseskje av smør
- ▢en teskje vanilje
- ▢klype salt
- ▢melk eller mørk sjokolade
Bruksanvisning
Karamellfyll
- Bland sukker, maissirup og vann i en liten kjele. Kok opp på middels varme.
- La blandingen koke til væsken får en gul farge (ca. 15 minutter... men hold et øye med det fra ca. 10 minutter).
- Når blandingen har fått en fin ravfarge, fjern fra varmen. Mens du rører, hell sakte i ⅓ kopp fløte. Rør inn vanilje, smør og salt. La avkjøles i ca 15-20 minutter. Rør inn resten av fløten og avkjøl til romtemperatur.
Å forberede
- Smelt sjokolade i en dobbel kjele (eller på lavt i mikrobølgeovnen) til den er jevn.
- Hell litt sjokolade i hver av brønnene dine (enten dine former eller foliebake-/godteribeger). Glatt det opp på sidene og på tvers av bunnen og sørg for at du har et tykt jevnt lag.
- Avkjøl i 5 minutter for å stivne. Ta den ut av kjøleskapet og hvis du bruker en form, hold den opp mot lyset for å se etter tynne flekker.
- Fyll nesten til toppen av sjokoladen med karamellen. Avkjøl ca 5 minutter.
- Topp med mer sjokolade og bank formene forsiktig på benken for å jevne. La stivne i kjøleskapet i 20 minutter.
Næringsinnhold
Kalorier:117,Karbohydrater:22g,Fett:3g,Mettet fett:tog,Kolesterol:ellevemg,Natrium:femtenmg,Kalium:4mg,Sukker:22g,Vitamin A:125IU,Kalsium:5mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSukkertøy
