Gresk quinoasalat

De Beste Navnene For Barn

Gresk quinoasalat kombinerer min favoritt Gresk salat oppskrift med proteinpakket quinoa for den perfekte tilberedningslunsj, side- eller hovedrett!





Laget med ferske agurker, tomater, rødløk, paprika, sorte oliven, fetaost og selvfølgelig quinoa, er denne quinoasalaten lett, frisk og elsket av alle.

Overhead shot av gresk quinoasalat i hvit bolle



Smakene til en gresk salat er så frisk at jeg hele tiden lager nye retter med denne kombinasjonen! Fra Gresk Tortellini salat til Enkel gresk pastasalat , det ser ut til at ingen kan få nok!

Jeg lager ofte en yummy Quinoasalat med svarte bønner som har mine sørvestlige favorittsmaker som koriander og spisskummen, men familien min elsker også virkelig denne greske salat-vrien på quinoasalat! Saftige tomater, sprø agurker, salt kremet fetaost.



Hva er Quinoa?

Mens de fleste tror det er et korn, er Quinoa faktisk et frø og tilberedes på samme måte som ris eller bygg. Den har en litt nøtteaktig smak som kan serveres vanlig, eller du kan legge den til salater eller til og med erstatte nudlene i suppe som Hjemmelaget kyllingnudelsuppe .

Den er glutenfri, noe som gjør den til et populært valg for folk som enten har glutenintoleranse eller allergi (sørg for at merkevaren din spesifikt oppgir at den er GF).

hvordan man kan adressere et brev til presidenten

Ingredienser til gresk quinoasalat i en gjennomsiktig glassbolle før du blander sammen



Hvordan lage quinoa til salat

Å lage quinoa til quinoasalat er enkelt. Tilberedningen ligner veldig på å koke ris, bare litt raskere.

  1. Skyll quinoaen
  2. Tilsett vann i forholdet 1:2 quinoa:vann.
  3. Kok opp og la det småkoke i ca 10-15 minutter til vannet er absorbert.
  4. Fjern fra varmen og la stå tildekket i 5 minutter.

Noen rister quinoaen ved å koke den i litt olivenolje før du tilsetter vannet. Dette får frem den nøtteaktige smaken til quinoaen.

Gresk quinoasalat i en hvit bolle

Hvordan krydre quinoasalat

I denne enkle quinoasalaten legger jeg til mine favorittingredienser for gresk salat, så jeg smaker veldig enkelt til med salt og pepper og bruker deretter gresk salatdressing for å smake. Jeg foretrekker hjemmelaget, men jeg bruker butikk kjøpt fra tid til annen også! Husk å være raus med dressingen da quinoaen vil suge den opp.

Friske urter som persille og koriander perfekt lagt til quinoasalat sammen med nesten hvilken som helst stekt eller fersk grønnsak. Noen ganger legger vi til terninger Ovnsbakte kyllingbryst til denne salaten også!

Flere hovedrettsalatoppskrifter du vil elske

Gresk quinoasalat i en hvit bolle 5fra7stemmer ReviewOppskrift

Gresk quinoasalat

Forberedelsestid10 minutter Koketidfemten minutter Total tid25 minutter Porsjoner8 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Frisk gresk salat slengt med proteinpakket quinoa for det perfekte måltidet!

Ingredienser

  • en kopp quinoa ukokt
  • to kopper vann eller buljong
  • en halvliter cherrytomater terninger
  • ½ kopp rød pepper terninger
  • ½ kopp grønn pepper terninger
  • en kopp agurk i terninger (ca ½ lang engelsk agurk)
  • ½ kopp svarte oliven oppskåret
  • ¼ kopp rødløk terninger
  • 3 unser fetaost
  • kopp gresk dressing eller hjemmelaget nedenfor
  • en spiseskje persille hakket, fersk

Bruksanvisning

  • Tilbered quinoa etter anvisningen på pakken. Kul.
  • I en stor bolle kombinerer du tomater, rød og grønn paprika, agurk, oliven, rødløk og fetaost og dressing. Kast for å belegge jevnt.
  • Tilsett avkjølt quinoa og bland sammen.
  • Pynt med fersk persille på toppen.

Oppskriftsnotater

For en hjemmelaget dressing visp sammen følgende:
  • ⅓ kopp olivenolje
  • ½ sitron, juicet
  • 2 ss rødvinseddik
  • 1 klype sukker
  • 1 ts oregano
  • ½ ts basilikum

Næringsinnhold

Kalorier:178,Karbohydrater:tjueeng,Protein:5g,Fett:8g,Mettet fett:tog,Kolesterol:12mg,Natrium:336mg,Kalium:321mg,Fiber:tog,Sukker:5g,Vitamin A:755IU,Vitamin C:34.4mg,Kalsium:79mg,Jern:1.6mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

hvor lang tid tar det for kennelhoste å forsvinne
KursLunsj, hovedrett, salat, siderett

Caloria -Kalkulator