Enkel og åh så deilig, denne soppstroganoff-oppskriften er et kortkutt måltid som er praktisk talt uanstrengt!
En perfekt kremaktig saus med én pott servert over nudler er den beste avslutningen på en travel dag på jobb eller skole. Laget med kjøttdeig og krem av soppsuppe, denne retten er full av salte smaker og klar på 30 minutter!
Hvorfor vi elsker denne oppskriften
Mushroom Stroganoff er en enkel oppskrift laget med pantry stifter , ingen spesiell tur til matbutikken kreves!
Dette budsjettvennlig måltidet er veldig enkelt å tilberede og er på bordet på omtrent 30 minutter.
Vi elsker selvfølgelig at dette måltidet smaker godt og er så enkelt å lage!
Ingredienser og varianter
SOPP Enhver variasjon av sopp vil gjøre, det avhenger av hvor fancy du vil at sluttresultatet skal være.
-
-
- Dyrere sopp som enoki, shiitake, porcinis og kantareller gir en utmerket presentasjon.
- Vanlige hvite knapper eller 'baby Bellas' som er mer økonomiske kan også brukes.
- Portobelloer er store og kjøttfulle, så skjær dem i tynne skiver.
-
Du kan til og med erstatte halvparten av soppen med paprika eller løk i terninger.
KJØTTDEIG Vi elsker denne oppskriften med kjøttdeig, men den kan enkelt erstattes med malt kalkun, kylling eller svinekjøtt. Bare bruk det du har for hånden.
NUDLER Vi legger til kokte eggnudler i denne oppskriften, det er den perfekte tiden å bruke opp restene! Du kan erstatte eggnudlene med hvilken som helst pasta du har for hånden. Prøv å legge til makaroni, rotini eller penne.
bryllupsseremoni rekkefølge for tjeneste mal
I stedet for nudler kan du også servere denne retten over en seng av ris eller hvitløk potetmos .
SAUS Til en ekstra kremet saus bruker vi både rømme og soppsuppe blandet med oksebuljong.
På et blunk kan du erstatte rømme med tykk fløte, suppen med hvilken som helst krem av suppe du har for hånden, og til og med biffbuljongen med en grønnsaks- eller kyllingbuljong.
Ingen suppekrem? Ikke noe problem! Du kan lag din egen , eller bytt den ut med en halv-og-halv kombinasjon av kraftig kremfløte og kyllingkraft og en dæsj salt.
Hvordan lage soppstroganoff
Å lage dette måltidet er like enkelt som 1, 2, 3!
- Fres biff med løk og hvitløk.
- La småkoke med de resterende ingrediensene (i henhold til oppskriften nedenfor), bortsett fra rømme og nudler.
- Rør forsiktig inn rømme og server over kokt pasta, la det småkoke til den er gjennomvarme.
Server med en skive av hvitløksbrød å suge opp hver siste dråpe!
Tips for den beste kremete Stroganoff
For den beste kremete sausen, la det småkoke for å tykne. Hvis den blir for tykk, visp sakte inn mer buljong eller fløte til den når ønsket konsistens.
For å unngå at nudlene blir overkokte, forkok bare til al dente . De vil koke ferdig når de blandes inn i den kremete sausen.
Hvis du skal spise dette som rester, hold nudlene adskilt slik at de ikke blir bløte i kjøleskapet.
Rester?
Denne oppskriften kan enkelt fryses. For best resultat når du fryser, la nudlene være ute og legg til retten som servering. Dette vil forhindre at du blir grøtaktig ved oppvarming!
hvor mye våt mat å mate en katt
For å varme opp igjen, bare varm opp på komfyrtopp eller mikrobølgeovn og tilsett litt vann for å løsne det! Frisk opp smaker med salt og pepper og tilsett de kokte nudlene.
Flere Stroganoff-favoritter
- Hakkebiff Stroganoff – hjemmelaget
- Easy Beef Stroganoff – en familiefavoritt
- Crock Pot Beef Stroganoff – med møre biffbiter
- Biff Stroganoff suppe – rik og kjøttfull
- Kylling Stroganoff – en kremet vri på en klassiker
- Biff Stroganoff gryte – ovnsbakt
- Herbed Tyrkia Stroganoff – en lettere versjon
Likte du denne Creamy Mushroom Stroganoff? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,96fra23stemmer ReviewOppskrift Enkel Mushroom Stroganoff
Forberedelsestidfemten minutter Koketidtjue minutter Total tid35 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne kremete en-gryteretten er klar på 30 minutter, noe som gjør den til en rask og praktisk snurr på originalen.Ingredienser
- ▢½ pund magert kjøttdeig
- ▢½ løk hakket
- ▢en teskje Hvitløkspulver
- ▢8 unser sopp i skiver, eller 1 boks oppskåret sopp, avrent
- ▢1 ½ kopper oksekjøttkraft
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢10 ½ unser krem av soppsuppe
- ▢½ kopp rømme
- ▢3 kopper store eggnudler målt tørr og kokt al dente
Bruksanvisning
- Legg biff i en 12-tommers stekepanne med hakket løk og hvitløkspulver. Stek på middels høy varme til biffen er brun og løken er myk. Tøm fett.
- Tilsett sopp, buljong og salt og pepper etter smak, la det småkoke i 10 minutter. Tilsett soppsuppe og la det småkoke i 5 minutter til.
- Rør inn rømme og kokt pasta. Kok på lavt til den er gjennomvarme.
- Pynt med persille og server.
Oppskriftsnotater
For den beste kremete sausen, la det småkoke for å tykne. Hvis den blir for tykk, visp sakte inn mer buljong eller fløte til den når ønsket konsistens. For å unngå at nudlene blir overkokte, forkok bare til al dente . De vil koke ferdig når de blandes inn i den kremete sausen. Hvis du skal spise dette som rester, hold nudlene adskilt slik at de ikke blir bløte i kjøleskapet.Næringsinnhold
Kalorier:236,Karbohydrater:tjueeng,Protein:1. 3g,Fett:elleveg,Mettet fett:5g,Kolesterol:54mg,Natrium:321mg,Kalium:757mg,Fiber:tog,Sukker:3g,Vitamin A:131IU,Vitamin C:tomg,Kalsium:76mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag
