Peach Cobbler kombinerer møre saftige fersken med en superenkel smøraktig kake for den perfekte dessertoppskriften.
Bare rør sammen kaken, topp med fersken og stek til den er gylden. Server med kremfløte, vaniljeis, eller en skvett krem for den perfekte desserten.
Klassisk dessertoppskrift
Denne Southern Peach Cobbler er en av mine favoritt dessertoppskrifter gjennom tidene!
Ferske ferskener er rett og slett det beste valget selvfølgelig, men jeg bruker frosne ferskener for å gjøre det til en godbit hele året! Du kan også bruke hermetiske fersken i en klype.
Jeg lager ofte en Blåbærskomaker som har en deilig skorpe som minner mer om kjeks Men denne enkle ferskenskomakeroppskriften har en mer kakeaktig konsistens.
Omtrent som en bjørnebærskomaker , denne oppskriften er den perfekte måten å nyte sommerfrukt på!
Southern Peach Cobbler
En ferskenskomaker har et kakelag toppet med saftige ferskener. Kaken bobler og omgir ferskenene og skaper den perfekte kombinasjonen av søte, møre ferskener og kake.
Peach Cobbler Topping: En skomaker har enten et kjekspålegg eller et kakelignende lag. Jeg har prøvd denne oppskriften med begge (vi lager blåbærskomaker med en kjeks som topping) og jeg synes ferskenskomaker er best med et mykt kakelag.
Mens noen lager en skomaker med Bisquick eller kakeblanding, det er like enkelt (og smaker så mye bedre) å lage en ferskenskomaker fra bunnen av!
Skomaker kan forveksles med en frukt sprø ; en crisp har en streusel-aktig topping med havre og ofte nøtter.
Hvordan lage ferskenskomaker
Å lage Peach Cobbler er veldig enkelt (YAY!). Hvis du bruker ferske fersken du vil fjerne skinnene (noe som er superrask og enkelt akkurat som skrelle tomater ). Hvis ferskenene dine er søte, kan du gjerne redusere sukkeret i denne oppskriften!
- Tin fersken hvis den er frossen. Tilsett sukker mens du tilbereder de resterende ingrediensene.
- Smelt smør og legg i bakebollen.
- Bland røreingrediensene og fordel over smør.
- Topp med fersken og stek.
Vanvittig enkelt ikke sant? Jeg elsker å legge til kanel i røren, så det er i hver eneste bit. Det har en tendens til å endre fargen, så hvis du vil ha en hvit kakedeig, kan du absolutt strø samme mengde kanel over ferskenene med deilig resultat!
For å servere Peach Cobbler: Server denne enkle desserten varm eller romtemperatur. Hvis den serveres varm, legger vi gjerne til en skje med vaniljeis. Ved servering i romtemperatur tilsetter vi enten is eller til og med pisket krem.
Rester av skomaker
Er du så heldig å ha noe igjen, kan ferskenskomaker oppbevares i kjøleskapet i ca 3-4 dager! Selv om du kan la det stå ute på benken, er det mye fuktighet slik at det kan bli dårlig raskt.
Frysing fersken skomaker: Ferskenskomaker fryser vakkert! Den skal settes sammen, bakes og avkjøles før frysing. Når den er avkjølt, forsegl den godt og frys i opptil 6 måneder. For å varme opp, tine i kjøleskapet over natten og varme i ovnen (eller mikrobølgeovnen) til den er varm.
Favoritt-fruktdesserter
- 4 ingrediens fersken dumplings
- Jordbær Rabarbra Skomaker
- Enkel fruktpizza
- Eple skomaker
- Rabarbra Crisp
Likte du denne Easy Peach Cobbler? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4.9fra48stemmer ReviewOppskrift Enkel hjemmelaget ferskenskomaker
Forberedelsestid10 minutter KoketidFire fem minutter Total tid55 minutter Porsjoner9 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Møre saftige fersken omgitt av et smøraktig kakelag.Ingredienser
- ▢6 kopper frosne fersken tint
- ▢¾ kopp hvitt sukker delt
- ▢½ kopp smør smeltet
- ▢en kopp mel
- ▢1 ½ teskjeer bakepulver
- ▢¼ teskje salt
- ▢¼ kopp brunt sukker
- ▢en teskje kanel
- ▢¾ kopp melk
Bruksanvisning
- Kombiner fersken med ½ kopp sukker. Sette til side.
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Hell smør i bunnen av en 2 qt ildfast form.
- Kombiner mel, bakepulver, salt, brunt sukker, resterende ¼ kopp hvitt sukker og kanel, bland godt. Tilsett melk og rør bare til det er blandet. Fordel over smørblandingen.
- Topp med fersken (og eventuell juice).
- Stek i 45-55 minutter eller til stivnet.
Oppskriftsnotater
Å fryse: Når den er avkjølt, forsegl i en lufttett beholder og frys i opptil 6 måneder. For å varme opp: Tin i kjøleskapet over natten og varm i ovnen (eller mikrobølgeovnen) til den er varm.Næringsinnhold
Kalorier:278,Karbohydrater:44g,Protein:3g,Fett:10g,Mettet fett:6g,Kolesterol:28mg,Natrium:166mg,Kalium:314mg,Fiber:tog,Sukker:32g,Vitamin A:690IU,Vitamin C:6.8mg,Kalsium:72mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
