Kyllingsalat er en enkel og lett å spise lunsj her! En klassisk kyllingsalatoppskrift kombinerer mør kylling med den perfekte blandingen av smaker og tilsetninger. Den er flott servert på en salatseng, i en sandwich eller rullet sammen i en tortilla for et deilig måltid på farten!
Denne enkle oppskriften er den perfekte sandwichen å servere sammen med en bolle med Kylling villrissuppe eller å stable høyt inn 30 minutters middagsruller !
Hvordan lage kyllingsalat
Dette er en enkel klassisk kyllingsalatoppskrift. Jeg tilsetter majones, krydder, selleri (eller vannkastanjer), grønn løk og mandler. Vannkastanjer gir en deilig crunch! Jeg tilsetter alltid litt gresk yoghurt, ikke bare for å lette det opp, men det gir bare en deilig syrlig smak!
Hvis du vil, kan du legge opp ekstra pålegg som agurker, salat og tomater ... og bygg den perfekte sandwichen med favorittpålegget ditt!
Hva går inn i kyllingsalat?
Det fine med kyllingsalat er at den kan endres basert på hva som er i kjøleskapet ditt! Hold forholdstallene de samme som oppskriften nedenfor, men bytt ut tilleggene og krydderne...
- Skivede druer, 1/4 kopp rosiner og 1/2 ts karripulver
- Dill, hakkede sylteagurk og en skive cheddarost
- 1/2 ts tørt sennepspulver, skinke i terninger og revet sveitsisk ost
- Tranebær, selleri i terninger og 1/2 kopp revet eple (flott på spinat!)
Hvordan lage kylling til kyllingsalat
Denne enkle kyllingsalaten kan bruke stort sett alle typer kylling! Mens jeg ofte bruker rotisserie kylling, stekt kylling eller posjerte kyllingbryst er også gode alternativer!
Har du rester blir de ofte krydret som gir god smak!
tar du med en gave til et forlovelsesfest
Hvor lenge varer kyllingsalat?
Vi oppbevarer kyllingsalaten vår i kjøleskapet i 3-5 dager (så lenge kyllingen er fersk den dagen du lager den). Husk å kjøle eventuelle ubrukte porsjoner raskt.
Kan du fryse kyllingsalat?
Dessverre fryser majones ikke godt, og det er basen for dressingen i denne oppskriften. Hvis du vil ha ferdig kyllingsalat, foreslår jeg at du finhakker kyllingen og krydder (vannkastanjer fryser også godt).
Frys kyllingen i terninger i porsjoner. Når du vil ha en salat, kombinerer du bare kyllingen og krydder med majones og eventuelle ekstra tilsetninger.
Flere enkle lunsjer du vil elske
- BLT Avokado Egg Salat - Leserfavoritt!
- Avokado Ranch Chicken Salat Wrap
- Laksesalat med kapers – Lite fett!
- Caesar Pasta Salat
- Kikertsalat - Kom deg videre!
- 20 minutters brokkoliostsuppe - Lett!
4,79fra14stemmer ReviewOppskrift Enkel kyllingsalat
Forberedelsestid10 minutter Koketid0 minutter Total tid10 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne enkle klassiske kyllingsalatoppskriften er perfekt på en salatseng eller som en sandwich eller wrap!Ingredienser
- ▢to kopper kylling hakket & kokt, rester eller rotisseri fungerer utmerket!
- ▢to løkløk fine terninger
- ▢⅓ kopp majones
- ▢to spiseskjeer ren gresk yoghurt
- ▢½ rød pepper fine terninger
- ▢⅓ kopp vannkastanjer hakket eller i terninger selleri
- ▢to spiseskjeer mandler hakket, valgfritt
- ▢en teskje Dijon sennep
- ▢½ teskje sitronsaft
- ▢salt pepper å smake
Bruksanvisning
- Rør sammen majones, gresk yoghurt, løk, dijon, sitronsaft og salt/pepper.
- Bland med de resterende ingrediensene.
- Server på brød, i wrap eller på en salatseng!
Næringsinnhold
Kalorier:187,Karbohydrater:5g,Protein:elleveg,Fett:12g,Mettet fett:3g,Kolesterol:Fire femmg,Natrium:198mg,Kalium:187mg,Sukker:tog,Vitamin A:620IU,Vitamin C:21.5mg,Kalsium:19mg,Jern:0,8mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursLunsj
