CrockPot Beef Stew er en av mine all-time favoritt slow cooker-måltider. Det er mettende og deilig med møre biter av biff, gulrøtter, poteter og erter (eller grønne bønner). Når det kommer til mettende komfortmat, er slow cooker Beef Stew det ultimate!
For å fullføre måltidet er alt du egentlig trenger å legge til en side av enkle kjernemelkkjeks eller mais brød muffins smurt med smør. Eller server den med et solid hjemmelaget brød til å dyppe i sausen. Alle vil være i himmelen!
hematomklump vil ikke forsvinne
Ingredienser til Slow Cooker Stew
Ingredienser for denne biffgryten CrockPot-oppskriften er biffchuck eller lapskausbiff, rotgrønnsaker som poteter, gulrøtter og ferske og erter eller bønner.
Det beste kjøttet for å lage biffgryte er chuck steak! Du må kutte den i terninger selv. Chuck er et tøft, men fyldig kjøtt som kommer fra skuldrene og forenden av dyret. Den er perfekt for Crock Pot Beef Stew eller grytestek (en lignende tekstur som svinekjøtt som brukes til å lage Crock Pot Pulled Pork ). Den beholder sin rike, kjøttfulle smak og blir saftig og gaffelmør under den lave og langsomme varmen fra en crock pot.
Smakfull Slow Cooker Beef Stew: Det som virkelig gjør en lapskaus til en gryterett er de salte urtene, fortykket biffbuljong og krydder. For å gi retten enda mer kompleksitet, vurder å lage CrockPot biffgryte med rødvin. Bytt ut en kopp med en solid tørr vin, for eksempel Cabernet Sauvignon eller Merlot med en kopp biffbuljong og bruk den til å deglasere pannen du brukte til å brune kjøttet. Du kan også legge til litt knappsopp.
Hvordan lage biffgryte i Crock Pot
Mens vi elsker å lage en klassisk oksegryte på komfyren , denne enkle saktekokeroppskriften kan stå til mat mens du går på dagen! Crock Pot-biffgryte kommer sammen i noen få enkle trinn og biff blir så mørt.
- Kast biffen i mel-hvitløkspulverblandingen for å belegge, og brun i olivenolje i omganger. Ikke fyll pannen. (Du kan hoppe over dette trinnet, men bruningen gir god smak til lapskausen).
- Fres løken i samme panne (bruk litt buljong eller rødvin for å avglasse og tilsett brune biter i gryten).
- Tilsett alt i saktekokeren (jeg bruker en 6qt crock pot ) og kok til biffen er mør. Rør inn erter før servering.
Hvor lenge å koke biffgryte i Crock Pot: Crock Pot biffgryte er et sett-det-og-glem-det slags måltid. Stek den på høy i 4-5 timer, eller på lav i 8-9 til kjøttet er mørt. Du kan la den stå varm i en ekstra time eller så om nødvendig.
hvilken hund som har den sterkeste bittkraften
For å tykne biffgryte i Crock Pot: Jeg bruker maisstivelse (like deler maisstivelse og vann) og tilsetter det til slutt. La det koke ca. 10 minutter etter at du har tilsatt slurryen for å bli kvitt eventuell stivelsessmak.
Vi serverer biffgryte med litt knasende brød eller hjemmelagde middagsrundstykker til det perfekte måltidet!
Rester av CrockPot Beef Stew
Rester holder seg ca 3-4 dager i kjøleskapet.
Kan du fryse biffgryte: Du vil også være glad for å vite at CrockPot Beef Stew fryser veldig bra, så lag mye til de raske måltidskveldene. La ca. en tomme hodeplass for utvidelse i plastbeholdere, og lapskausen din vil holde seg i fire måneder i fryseren.
hva er $ 2 regninger verdt
Flere oppskrifter du vil elske
- Kyllinggryte - min datters favoritt
- Instant Pot Beef Stew - så lett
- Oppskrift på biffgryte - klassisk
- Lammegryte (Irish Stew) - hjertelig!
- Biff byggsuppe - sunt og deilig
4,92fra330stemmer ReviewOppskrift Crock Pot Beef Stew
Forberedelsestidtjue minutter Koketid4 timer Total tid4 timer tjue minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson CrockPot Beef Stew er en av mine favoritt-en-gryte-måltider. Det er mettende, deilig, familien elsker det alltid, og det er utrolig enkelt å tilberede på forhånd.Ingredienser
- ▢to pounds biff chuck eller stuing biff
- ▢3 spiseskjeer mel
- ▢½ teskje Hvitløkspulver
- ▢3 spiseskjeer oliven olje
- ▢en løk hakket
- ▢en kopp grønnsaksjuice som V8
- ▢4 kopper oksekjøttkraft
- ▢en spiseskje Worcestershire saus
- ▢½ teskje timian eller 2 kvister friske
- ▢en teskje tørket rosmarin eller 1 kvist frisk
- ▢3 kopper poteter skrelles og kuttes
- ▢to kopper gulrøtter kuttet i 1 tommers biter
- ▢en kopp selleri stilker kuttet i 1 tommers biter
- ▢¾ kopp erter
- ▢to spiseskjeer maisstivelse
- ▢to spiseskjeer vann
Bruksanvisning
- Bland mel, hvitløkspulver og salt og pepper etter smak. Kast biff i melblandingen.
- Brun biff og løk i olivenolje små porsjoner. Tilsett litt av buljongen i pannen og skrap opp eventuelle brune biter.
- Tilsett alle ingrediensene unntatt erter og maisstivelse i en 6QT saktekoker.
- Stek på høy 4-5 timer eller på lav 8-9 timer eller til oksekjøttet er mørt.
- Bland maisstivelse med 2 ss vann. Rør inn i lapskausen litt om gangen for å tykne (du trenger kanskje ikke hele blandingen). Tilsett erter.
- Dekk til og kok i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Næringsinnhold
Servering:tokopper,Kalorier:480,Karbohydrater:29g,Protein:36g,Fett:24g,Mettet fett:8g,Kolesterol:104mg,Natrium:503mg,Kalium:1622mg,Fiber:5g,Sukker:5g,Vitamin A:7545IU,Vitamin C:31.4mg,Kalsium:94mg,Jern:7.6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursBiff, hovedrett, saktekoker
