Cordon Bleu Casserole er en familiefavoritt med mør pasta, skinke, kylling i en kremet sveitsisk ostesaus!
Det er på en måte en lett gryte av lat kyllingtype, og den er både rask og enkel å lage! Det beste med denne retten er at den enkle sausen er hjemmelaget fra bunnen av og inneholder ingen hermetisk suppe!
hva spiser kameleoner som kjæledyr
Ingen hermetiske supper
Dette er en enkel og veldig lekker gryte jeg satte sammen en kveld for et familiemåltid! Jeg hadde VELDIG vanskelig med å finne en gryteoppskrift som ikke brukte Cream of ___-suppe i den... så jeg ble kreativ og tilpasset min favoritt hjemmelagde fløtesaus for å få smakene jeg lette etter!
Resultatet? Denne fantastiske Cordon Bleu-gryten! Du bør sørge for at denne enkle gryten er litt ekstra 'saucy' før den går inn i ovnen ettersom den tykner mens den bakes og avkjøles.
Å koke pastaen al dente (slik at den fortsatt har litt bit) vil bidra til at gryten ikke blir grøtaktig. For å oppnå en al dente pasta, vil du koke den til den nedre enden av det som står på pakken (hvis pakkene sier 9-11 min, kok bare 9 min). Ikke glem å salte pastavannet ditt!!
Sveitsisk ost har en sterk smak (som jeg elsker!), og det er på en måte nødvendig i denne oppskriften siden det er en kordonblå gryte! Barna mine liker det, men jeg tonet det ned litt ved å legge til en mildere ost sammen med den sveitsiske. Hvis du liker en sterkere sveitsisk smak, kan du bruke all sveitsisk i denne oppskriften!
Hva går inn i en Cordon Bleu-gryte?
Denne Cordon Bleu-gryten starter med pasta og jeg liker å bruke penne eller en annen kort form som har kurver eller hull for å øse opp sausen! Andre gode alternativer inkluderer skjell eller rotini.
hvor kan du få flytende stivelse
Neste er kylling, dette er en fin måte å bruke opp kyllingrester på, men du kan også bruke rotisseriekylling eller til og med posjert strimlet kylling. Hvis du har et kyllingbryst for hånden, er posjering den perfekte måten å lage strimlet kylling til å blande inn i denne gryten! Så enkelt og så godt!!
Du kan kjøpe en billig skinkebiff å hakke opp for denne oppskriften (eller hvilken som helst form for skinke inkludert rester av Crock Pot-skinke).
Kan denne Cordon Bleu-gryten fryses?
Jeg foreslår ikke å fryse gryteretter som har en saus med mye meieri, da meieriprodukter kan få en annen tekstur når de er tine. Hvis du vil fryse denne oppskriften, vil jeg foreslå at du bare fryser gryteingrediensene og lager sausen når du er klar til å bake den.
Selv om denne Cordon Bleu-gryten ikke kan fryses, KAN den lages på forhånd (opptil 24 timer), så den er perfekt å sette sammen på søndag og nyte mandag etter jobb. Hvis du er så heldig å ha rester, varmes de veldig godt opp (jeg tilsetter ofte en skvett melk eller fløte) til et nytt måltid gjennom uken!
sanger om brødre og søstre elsker
Likte du denne Cordon Bleu-gryten? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,85fra1. 3stemmer ReviewOppskrift Cordon Bleu gryte! (Ingen fløte av noe suppe i denne!)
Forberedelsestid10 minutter Koketid30 minutter Total tid40 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Det er på en måte en lett gryte av lat kyllingtype, og den er både rask og enkel å lage!Ingredienser
Saus
- ▢to spiseskjeer smør
- ▢3 spiseskjeer mel
- ▢¾ kopp melk
- ▢en kopp lite natrium kyllingbuljong
- ▢to teskjeer koke sherry
- ▢en spiseskje Dijon sennep
- ▢½ teskje Worcestershire saus
- ▢¼ teskje tørkede timianblader
- ▢½ teskje pepper
Annen
- ▢en kopp sveitsisk ost
- ▢en kopp monterey jack ost delt
- ▢to kopper kokt kylling (bruk rotisserie eller kyllingbryst)
- ▢4 unser skinke terninger
- ▢12 unser ukokt pasta
- ▢to spiseskjeer smør smeltet
- ▢½ kopp Panko brødsmuler
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Smelt smør i en kjele på middels varme. Tilsett mel og kok i 2 minutter under omrøring. Fjern fra varmen og hell i kyllingbuljong og melk.
- Sett tilbake til varmen og rør mens du visper til den er tykk og boblende. Tilsett sherry, dijon, Worcestershire, timian og pepper. Rør inn sveitserost.
- I mellomtiden koker du pasta al dente i henhold til anvisningen på pakken. Ikke overkok. Kombiner pasta, kylling, skinke, ½ kopp Monterey jack ost og saus. Hell i en stor ildfast form.
- Kombiner smeltet smør, Panko-brødsmuler og resterende ½ kopp ost. Dryss over toppen av gryten.
- Stek uten lokk i 25-30 minutter eller til den er varm og toppen er lett brunet. Server umiddelbart.
Næringsinnhold
Kalorier:621,Karbohydrater:52g,Protein:35g,Fett:29g,Mettet fett:14g,Kolesterol:102mg,Natrium:558mg,Kalium:395mg,Fiber:tog,Sukker:3g,Vitamin A:625IU,Kalsium:346mg,Jern:2.2mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag
