Flere dessertoppskrifter her
Jeg elsker sjokolade. Jeg elsker ostekake. Jeg elsker kirsebær. Dette måtte skje før eller siden.
Jeg må si at dette er en av mine absolutte FAVORITT-oppskrifter som jeg noen gang har lagt ut på denne bloggen! Det er faktisk ganske enkelt å lage og de ser imponerende ut ... de smaker også fantastisk.
Du kan finne informasjon om pitting kirsebær her! Til store mengder moreller bruker jeg min favoritt kirsebærpitter !! Denne tingen er fantastisk og kan perfekt pit 4 kirsebær om gangen! Du kan gå gjennom en hel haug på kort tid!
Disse kan enkelt lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet over natten (hvis de varer så lenge!)
Husk at sjokolade og vann blandes ikke ! Av denne grunn er det veldig viktig å sikre at kirsebærene dine er tørre hele veien. Jeg smelter sjokoladen en veldig liten mengde om gangen, for hvis den blir våt og setter seg fast, er det enkelt å smelte om ny sjokolade.
Sjokolade ostekake Kirsebær!
Ingredienser
er det gluten i iskrem
- 60 friske kirsebær
Fylling
- 2 oz smørbar kremost
- 1 1/2 ss melis
- 1/2 ts vanilje
- 3 ss pisket topping eller pisket krem
Sjokolade
- 10-12 oz melk eller mørk sjokolade av god kvalitet
- 2 ss halvsøt eller mørk sjokoladebiter (valgfritt)
Veibeskrivelse
1. Vask og tørk kirsebær. Fjern stilker og grop kirsebær og legg dem på papirhåndklær for å tørke.
2. Bland sammen kremost, melis og vanilje. Rør forsiktig inn pisket topping og legg blandingen i en sprøytepose med en spiss som passer inn i hullet til kirsebæret.
3. Dupp hvert kirsebær tørt og fyll med ostekakefyll.
4. Smelt ca. 1 oz sjokolade i en liten ziploc-pose. Sprøyt en liten mengde for å forsegle toppen og bunnen av hvert kirsebær. Legg kirsebærene på siden på en bakepapirkledd form. Sett i fryseren i ca 5 minutter.
5. Ha i mellomtiden en liten mengde av sjokoladen i en mikrobølgeovnsbolle. Mikrobølgeovn ved 30 % effekt i trinn på 30 sekunder til det meste av sjokoladen er smeltet. (Du vil ikke smelte den helt, omrøring vil smelte de resterende bitene).
6. Dypp hvert kirsebær i den smeltede sjokoladen som blir overtrukket. La overflødig sjokolade dryppe av og legg kirsebær på en bakepapirkledd form.
6. Smelt eventuelt 2 ss halvsøt eller mørk sjokoladebiter i en liten ziplock-pose i ca 20 sekunder i mikrobølgeovnen. Klipp et lite stykke av hjørnet og bruk det til å røre et design på sjokoladene dine.
7. Avkjøl ved romtemperatur i 15 minutter. Avkjøl til servering.
5fra5stemmer ReviewOppskrift Sjokolade ostekake Kirsebær!
ForberedelsestidFire fem minutter Total tidFire fem minutter Porsjoner60 kirsebær Forfatter Holly Nilsson Sjokoladedekket ostekakekirsebær! er ferske kirsebær med ostekakefyll dyppet i sjokolade. Den perfekte ferske biten.Ingredienser
- ▢60 ferske kirsebær
Fylling
- ▢to oz smørbar kremost
- ▢1 ½ spiseskjeer melis
- ▢½ teskje vanilje
- ▢3 spiseskje pisket topping eller pisket krem
Sjokolade
- ▢10-12 oz melk eller mørk sjokolade av god kvalitet
- ▢to spiseskjeer halvsøt eller mørk sjokoladebiter (valgfri)
Bruksanvisning
- Vask og tørk kirsebær. Fjern stilker og grop kirsebær og legg dem på papirhåndklær for å tørke.
- Bland sammen kremost, melis og vanilje. Rør forsiktig inn pisket topping og legg blandingen i en sprøytepose med en spiss som passer inn i hullet til kirsebæret.
- Dupp hvert kirsebær tørt og fyll med ostekakefyll.
- I en liten ziploc-pose, smelt ca 1 oz sjokolade. Pipe en liten mengde for å 'forsegle' toppen og bunnen av hvert kirsebær. Legg kirsebærene på siden på en bakepapirkledd form. Sett i fryseren i ca 5 minutter.
- I mellomtiden legger du en liten mengde av sjokoladen i en mikrobølgeovnsbolle. Mikrobølgeovn ved 30 % effekt i trinn på 30 sekunder til det meste av sjokoladen er smeltet. (Du vil ikke smelte den helt, omrøring vil smelte de resterende bitene).
- Dypp hvert kirsebær i den smeltede sjokoladen som blir overtrukket. La overflødig sjokolade dryppe av og legg kirsebær på en bakepapirkledd form.
- Hvis ønskelig, smelt 2 ss halvsøt eller mørk sjokoladebiter i en liten ziplock-pose i ca. 20 sekunder i mikrobølgeovnen. Klipp et lite stykke av hjørnet og bruk det til å røre et design på sjokoladene dine.
- Avkjøl ved romtemperatur i 15 minutter. Avkjøl til servering.
Næringsinnhold
Kalorier:37,Karbohydrater:3g,Fett:tog,Mettet fett:eng,Kolesterol:enmg,Natrium:4mg,Kalium:52mg,Sukker:tog,Vitamin A:tjueIU,Vitamin C:0,6mg,Kalsium:5mg,Jern:0,6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
