Caprese spyd er en fabelaktig miniforrett som er rask, enkel og populær. Akkurat som vår favoritt Caprese salat , denne oppskriften har kremet mozzarella, saftige cherrytomater og friske basilikumblader smaksatt med olivenolje og krydder!
Dette er en favorittsmakskombinasjon stablet på trespyd som snacks eller til og med som en caprese bruschetta eller a caprese pastasalat .
hvor mye protein i en banan
Hvordan lage Caprese-salatspyd
Caprese spyd er en vri på en klassisk caprese salat . Salaten lages ved å overlappe skiver av tomater og fersk mozzarella på en tallerken, dryss med en chiffonade av basilikumblader. Deretter krydres tallerkenen med en klype salt og en klatt olivenolje, og noen ganger med balsamicoeddik.
Oppskriften er like pen men lettere å servere på fest. Mens mange oppskrifter krever en klatt olivenolje på slutten, synes jeg marinering av osten gir den mest fantastiske smaken!
Så enkelt som 1,2,3!
- Mariner mozzarella (per oppskrift nedenfor).
- Tre ingrediensene på små spyd (jeg brukte disse 4' bambusspyd ).
- Krydre og server.
Som et alternativ kan du bruke pene tannpirkere tredd med mindre bite-size ingredienser. Skjær tomatene i to, eller bruk druetomater, en kvart fersk basilikumblad og en halv eller tredjedel av en mozzarellakule.
Mariner for smak
Mozzarellaen som brukes til caprese-spyd eller salat er vanligvis fersk, delikatesse eller hjemmelaget versjon, som har en sødme og fløyelsmykhet som en blokk med pizzamozzarella i dagligvarebutikker ikke kan matche.
Det er kremet og deilig og gjort enda bedre ved å marinere i krydder og olivenolje.
Andre oster
Hvis du ikke har tilgang til ferske mozzarellakuler, kan du fortsatt nyte caprese-spyd laget av mozzarella i terninger fra en pakke (eller sjekk delikatesseområdet ditt for marinerte oster).
For å lage Caprese spyd foran
Gjør frem med ikke mer enn en halv dag. Forbered caprese-spydene, dekk deretter godt med plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i opptil 12 timer.
Hva passer best med Caprese spyd?
En rekke forretter passer godt til capresespyd. Server dem med prosciutto skinkeruller, Bruschetta , hvitløksristede rundstykker eller en crudité-rett som inneholder en rekke oliven.
Vurder å sette frem noen små dypperetter med en rekke gourmetbalsamicoeddiker som har blitt naturlig tilsatt smaker som fiken, bringebær eller kirsebær. Balsamico vinaigrette gir en herlig dukkert eller duskregn til caprese-spydene dine.
Mer Delicious No Bake Appies
- Enkel spinatdip – kun 6 enkle ingredienser!
- Frisk mangosaus – deilig kombinasjon av saftig og syrlig
- 5 minutters taco-dip – rask festdipp!
- Hagefrisk bruschetta – klar på under 15 minutter!
- Fruktsalsa med kanelchips – friske fruktige apper
5fra14stemmer ReviewOppskrift Caprese spyd
Forberedelsestid10 minutter Total tid10 minutter Porsjoner12 Forfatter Holly Nilsson Caprese spyd er en fabelaktig miniforrett med kremet mozzarella, saftige cherrytomater og friske basilikumblader smaksatt med olivenolje og krydder!Utstyr
Ingredienser
- ▢24 cherrytomater ca 1 halvliter
- ▢12 mozzarellakuler (godbiter)
- ▢24 små basilikumblader eller 12 store
- ▢¼ kopp oliven olje
- ▢½ teskje italiensk krydder
- ▢en fedd hvitløk i skiver, valgfritt
- ▢salt og sort pepper etter smak
- ▢to spiseskjeer balsamico glasur valgfri
Bruksanvisning
- Kombiner olivenolje, italiensk krydder, hvitløk hvis du bruker og mozzarella. Mariner i kjøleskapet i minst 30 minutter eller opptil 24 timer.
- Vask tomater og vask basilikumblader og tørk forsiktig. Hvis basilikumbladene er store, riv i to.
- Tre en cherrytomat på hvert spyd etterfulgt av et basilikumblad, en mozzarellakule, en annen basilikumblad og til slutt en tomat til.
- Kast hvitløkskiver (eller reserver for matlaging) og drypp 1 ss olivenoljemarinade og balsamicoglasur over spydene. Smak til med salt og pepper.
Næringsinnhold
Kalorier:91,Karbohydrater:3g,Protein:5g,Fett:7g,Mettet fett:tog,Kolesterol:10mg,Natrium:24mg,Kalium:74mg,Fiber:eng,Sukker:eng,Vitamin A:208IU,Vitamin C:8mg,Kalsium:105mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett Matitaliensk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
