Øl ostedip er en lett cheesy forrett som er perfekt for spilledager eller når du er vert for venner.
En kombinasjon av favorittølet ditt, en rekke oster og deilige krydder, er denne oppskriften et velkomment tillegg til enhver forrettspålegg! Server med kringlebiter, tortillachips eller til og med grønnsaker!
Beste øl for ostedip
Hva slags øl liker du best? Da er det ølet du bør bruke!
-
- Smelt smør, krydder og mel. Kok 1 minutt.
- Hell i øl og melk litt om gangen og visp etter hver tilsetning. Den vil virke tykk og nesten deig til å begynne med, men vil jevne seg fint ut.
- Når den er tykk og boblende, tilsett ostene og rør til den er smeltet.
- Brød: kringler eller kringlestaver, tortillachips, biter av fransk eller surdeigsbrød, myke brødpinner , og hvitløk crostini runder .
- Grønnsaker: stangselleri, brokkolibuketter, blomkålbuketter, squashrunder, paprikastrimler, hele sopp og hele (kokte) røde babypoteter.
- Jalapeno Popper Dip – rik og kremet dip
- Cheesy Hot Crab Dip – god varm forrett!
- Varm Bacon Cheddar Dip – lastet med smak
- Enkel ostedip – 5 minutter å lage
- Buffalo Chicken Dip – beste festsnacks!
- Kremostdip – rask og enkel dip!
- ▢¼ kopp smør
- ▢¼ kopp mel
- ▢½ teskje løkpulver
- ▢½ teskje Hvitløkspulver
- ▢⅛ teskje kajennepepper
- ▢en kopp melk
- ▢23 kopp øl Jeg brukte Budweiser
- ▢en teskje Dijon sennep
- ▢en teskje Worcestershire saus
- ▢to kopper skarp cheddar makulert
- ▢en kopp gruyere eller sveitsisk ost, strimlet
- Smelt smør, mel, løkpulver, hvitløkspulver og kajennepepper over middels varme i en kjele. Kok 1 minutt.
- Rør inn melk og øl litt om gangen, og visp til det er jevnt etter hver tilsetning. Fortsett å koke over middels varme, tilsett sennep og Worcestershire, kok sausen til den er tykk og boblende.
- Reduser varmen til lav, tilsett oster og rør til den er smeltet og jevn.
- Serveres lun med grønnsaker, tortillachips eller myke kringler.
Vurder hva du serverer til dippen og velg smaken derfra! De mørkere ølene passer best med kringler , kringlepinner, tortillachips og brød. For versjonen med lettere smak, bruk gulrotstaver, brokkoli- og blomkålbuketter eller squashrunder.
Oster til denne dippen
Jeg bruker en kombinasjon av skarp cheddar, gruyere og mozzarella. Cheddar/gruyere tilfører smak mens mozzarellaen gir en kremet tekstur.
Enhver ost vil gjøre det, men husk at en mildere ost vil ha en mildere smak (og vil ikke passe godt med et virkelig dristig mørkt øl).
Hvordan lage ølostdip
Denne cheesy forretten er så enkel som 1, 2, 3 og vil sannsynligvis nytes like raskt! Dette starter med en rød (smør og mel blandet) for å lage en tykk saus.
Tips: Riv din egen ost fra en blokk. Ferdigstrimlede oster har tilsetningsstoffer som gjør at den ikke fester seg i posen slik at den kanskje ikke smelter godt.
Hva du skal servere med ølostdip
Vi lager ofte ølostdip til kringler og server den lun som ostefondue . Mulighetene for dipper er uendelige.
Eller server denne dippen sammen med andre klassiske forrettretter som jalapeno poppers eller slow cooker små røykere .
Hvordan gjøre Ahead
Beer Cheese Dip er superenkelt å lage på forhånd! Alt du trenger å gjøre er å avkjøle den og oppbevare den tildekket i kjøleskapet til du er klar til å varme den opp igjen!
Som med de fleste oppskrifter som inneholder mye meieri, ølostdip fryser ikke godt .
Føler du deg cheesy?
4.8fra81stemmer ReviewOppskrift Øl ostedip
Forberedelsestid10 minutter Koketid12 minutter Total tid22 minutter Porsjoner12 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne enkle ølostdippen er flott servert varm, varm eller til og med kald med myke kringler, tortillachips eller ferske grønnsaker!Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
For en jevn saus, riv osten selv, ferdigrevne oster kan ha tilsetningsstoffer som hindrer dem i å smelte jevnt. Ikke overoppvarm osten ellers kan den bli kornete i konsistensen. Sveitsisk ost kan byttes ut med pepperknekt, mozzarella eller en annen ost du liker. Hold varmen på en ostefonduevarmer eller i en mini gryte. Et mørkere øl vil ha en mer bitter ølsmak mens et lysere øl vil gi en lysere ølsmak. Begge vil fungere i denne oppskriften. Serveringsstørrelse: 3 ssNæringsinnhold
Kalorier:180,Karbohydrater:4g,Protein:9g,Fett:14g,Mettet fett:9g,Flerumettet fett:eng,Enumettet fett:4g,Transfett:eng,Kolesterol:43mg,Natrium:207mg,Kalium:72mg,Fiber:eng,Sukker:eng,Vitamin A:459IU,Vitamin C:enmg,Kalsium:275mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett, Dip, Festmat
