Bananpuddingkake er en morsom vri på vår favoritt sommertid, og dette gjør det enda enklere å fikse. Alle de klassiske bananpudding-ingrediensene pakket inn i én avhengighetsskapende kake!
Hei dere! Det er Kellie igjen fra The Suburban Soapbox og jeg er en bananpudding-avhengig. Jeg antar at det kan være verre ting å være avhengig av, men jeg elsker å lage bananpudding (og selvfølgelig bananbrød) fordi det er sååå superenkelt å piske opp og du kan leke massevis med smakene og lage dine egne versjoner som denne Sjokolade Banan Pudding som jeg helt bare kunne dykke ned i akkurat nå.
Bananpudding er en så flott forberedelsesdessert for sommeren at jeg tenkte...hvorfor ikke gjøre denne sørstatsklassikeren om til en bananpuddingkake!!!
La meg fortelle deg...denne bananpuddingkaken er en av de beste oppskriftene jeg noen gang har laget. Og det er kanskje til og med litt enklere enn selve bananpuddingen.
Ja, selvfølgelig, du må slå på ovnen, men det er egentlig ikke så stor sak fordi jeg brukte en bokskakeblanding, så denne oppskriften er helt uten oppstyr.
rv bobilbergingstuner nær meg
Hva er bananpudding?
Classic Banana Pudding er en sørlandsk dessert som består av lag med søt banan- eller vaniljesmak, knuste kjeks og skivede bananer toppet med pisket krem (finn vår favoritt bananpudding-oppskrift her ). Den serveres vanligvis i en ildfast form og dukker mest opp i sommermånedene som en dessert uten baking.
Jeg ville virkelig sørge for at smaken av en klassisk bananpuddingoppskrift var dypt i kaken, så jeg gjorde denne om til en Banana Pudding Poke Cake! Det gjorde at bananpuddingen synke dypt ned i hullene og gjøre kaken til en fuktig, bananaktig himmel.
Hva er en Poke Cake? Og hvordan lager du en bananpuddingkake?
En kake er akkurat slik den høres ut... en bakt kake som du stikker hull i etter steking. Hullene fylles deretter med en vaniljesaus, gelé eller puddingblanding som helles over kaken mens den fortsatt er varm. Dette lar smakene trekke inn i kaken og holder den fuktig.
Deretter toppet jeg bananpuddinglaget med skivede bananer og en sunn haug med hjemmelaget kremfløte. Hvis du vil gjøre denne oppskriften enda enklere, kan du definitivt erstatte kremfløten med Cool Whip, men siden kremfløte tar under et minutt å lage med bare to ingredienser, synes jeg det er vel verdt investeringen.
Til slutt strødde jeg en båtlast med knuste vaniljewafer cookies for å gi den litt crunch. Jeg lekte med ideen om å legge dem inni kaken, men jeg liker den ekstra teksturen som småkakesmuldrene gir bananpuddingkaken.
Hvis du aldri har spist bananpudding før, er denne bananpuddingkaken en god måte å hoppe rett inn og bli med meg i min besettelse. Det er flott å ta med på piknik og fester i sommermånedene fordi du kan gjøre det på forhånd. Hvis du ønsker å lage en annen type bananpudding, ta med smaksløkene dine på ferie med denne Pina Colada Bananpudding!
Flere Poke Cakes du vil elske
- Creamsicle Orange Poke Cake – Barndomsfavoritt!
- Sjokoladekake fra bunnen av – Hjemmelaget og fantastisk!
- Kokos karamell Poke Cake
- Strawberry Poke Cake – Sommerlige smaker!
- Karamell Spice Poke Cake
