Indrefilet av svin med bacon er et så enkelt måltid å tilberede og servere! Krydret indrefilet av svin pakkes inn med baconskiver og bakes, eller grilles, til perfeksjon!
Indrefilet av svin er et mørt kjøttstykke til å begynne med, men tilsetning av bacon øker virkelig mørheten og smaken! Ved å skjære kjøttet i medaljonger for servering er det litt bacon i hver bit! Virkelig, bacon pakket hva som helst er alltid en god idé!
guttenavn fra litteratur og mytologi
Indrefilet av svin er et av mine favorittproteiner bare stekt i ovn eller fylt indrefilet av svin . Den er utrolig saftig og mør, og alle i familien min elsker den. Mens jeg ofte rett og slett krydrer og kok indrefilet av svin i ovnen, dette er en av de enkle oppskriftene på indrefilet av svin som er et slags neste nivå (fordi ... bacon!) og som kan bakes i ovnen eller grilles.
Vi elsker å tilberede denne indrefiletoppskriften på grillen, men vi bruker en grille mat for å hindre at baconet blusser opp. Hvis du aldri har laget mat på en grillmatte før, kan jeg ikke si hvor mye jeg anbefaler dem! Jeg de er perfekte for alt fra Grillet zucchini til Grillet asparges og vi ofte til hjemmelaget burgere på dem også. Du får fortsatt den fine røya, men ingenting faller gjennom, og de er enkle å tørke av.
jobbsøknader for 16 åringer
Hvordan tilberede baconinnpakket svinefilet
- La indrefileten få romtemperatur.
- Smak til med ditt favorittkrydder, eller hjemmelaget Italiensk krydder med salt og pepper.
- Pakk inn indrefilet med baconskiver og fest med tannpirkere.
- Hvis steking i ovn og baconet har avgitt mye fett, bruk en ren stekepanne før steking, da fettet vil ryke og sprute.
- Hvis du lager mat på en grill, bruk en grille mat (eller et ark folie) for å unngå at bacondrypp blusser opp.
- Bruk en kjøtttermometer og fjern fra varmen når den indre temperaturen når 145 grader F.
- La indrefileten hvile i 5 minutter før servering.
Indrefilet av svin
Det er så mange gode alternativer for tilbehør til indrefilet av svin. Noen av mine favorittsider av svinekam er:
- Frisk tomatsalat
- To ganger bakte poteter
- Perfekte bakte poteter
- Kremet eplesalatoppskrift
- Stekt rotgrønnsaker
Det er viktig å hvile nesten alle kjøttstykker etter grilling av to grunner. Først blir saften omfordelt og absorbert tilbake i kjøttet, noe som gjør det langt mer mørt og saftig. For det andre vil den indre temperaturen til kjøttet fortsette å stige mens det hviler. Du kan finne mer informasjon om matlaging perfekt indrefilet av svin her !
Indrefilet av svin er mager og bør stekes til omtrent middels og det går fint an å være litt rosa. Siden det er et ganske langt tynt kjøttstykke, vil dette ikke ta lang tid (og jeg vil på det sterkeste anbefale å bruke en termometer for å sikre at den når riktig temperatur). La det gå ca 20 minutter i en 400 grader varm ovn eller på middels varme grill. I begge tilfeller, fjern når indrefileten av svin danner varmen når den indre temperaturen når 145 grader F. Pass på å la den hvile i minst 5 minutter før du skjærer den i skiver.
Prøver du å følge en lavkarbo diett? Denne svinemørbraden med bacon er naturlig lav på karbohydrater (og er keto-vennlig). Server den ved siden av Grillet zucchini og Honning sennep varm potetsalat !
hva betyr familie for deg
4.5fra6stemmer ReviewOppskrift Indrefilet av svin med bacon (grillet eller bakt)
Forberedelsestid5 minutter Koketidtjue minutter Hviletid5 minutter Total tid25 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Bacon Wrapped Indrefilet av svin er et så enkelt måltid å tilberede og servere! Krydret indrefilet av svin pakkes inn med baconskiver og bakes, eller grilles, til perfeksjon!Ingredienser
- ▢en pund indrefilet av svin
- ▢sørvest krydder eller favorittkjøttkrydderet ditt
- ▢8 skiver bacon
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen eller grillen til 400 ° F. Kle en bakeplate med folie
- Krydre svinekjøttet med din favorittkrydderblanding.
- Pakk inn svinefileten i bacon med tannpirkere for å feste.
Stekeovn
- Legg svinekjøttet på en foliekledd plate og stek i 18-20 minutter eller til et kjøtttermometer når en indre temperatur på 145 °F.
- Stek 2-3 minutter til sprøstekt bacon.
- La hvile i minst 5 minutter før du skjærer i skiver.
Grille
- Legg svinekjøtt på en grillmatte og stek 20-22 minutter med rotasjon hvert 5. minutt eller til et kjøtttermometer når en indre temperatur på 145 °F.
- La hvile i minst 5 minutter før du skjærer i skiver.
Næringsinnhold
Kalorier:319,Protein:28g,Fett:tjueeng,Mettet fett:7g,Kolesterol:102mg,Natrium:350mg,Kalium:532mg,Vitamin A:femtenIU,Kalsium:7mg,Jern:1.3mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett
