Eplepai Tacos er en så morsom vri på en klassisk eplepaioppskrift!
Skjellene til disse tacoene er laget av tortillas kuttet med en rund kakeutstikker og stekt sprø og drysset med kanelsukker. De tar bare omtrent 20 sekunder hver å lage og kan lages dager i forveien.
Jeg har laget et hjemmelaget fyll, men du kan absolutt bruke hermetisert fyll for å gjøre disse raske! Skal du ha en fest, kan du holde fyllet varmt i en liten slowcooker med skjellene ved siden av og folk kan fylle dem som de vil eller sette en mini muffinsform opp ned og dekk den med en pen tøyserviett som holder (det er det jeg brukte på bildene ovenfor, fungerte perfekt!)
Nytt: Jeg har lagt til min egen hjemmelaget eplepai fyll oppskrift til siden! Denne enkle oppskriften er laget på komfyren og tilsvarer én butikkkjøpt boks med paifyll!
Oppskrift på hjemmelaget eplepaifyll
Varer du trenger til denne oppskriften
* rund kakeutstikker * mel tortillas *eplepaifyll*
4,87frafemtenstemmer ReviewOppskrift Eplepai Tacos
Forberedelsestidtjue minutter Koketid5 minutter Total tid25 minutter Porsjoner30 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Eplepai Tacos er en så morsom vri på en klassisk eplepaioppskrift!Ingredienser
Tacoskjell
- ▢6 store meltortillas
- ▢en kopp Olje til steking
- ▢23 kopp sukker
- ▢to teskjeer kanel
Fylling
- ▢1 21 oz kan eplepaifyll , grovhakket
ELLER
- ▢3 store epler
- ▢1 ½ spiseskjeer smør
- ▢3 spiseskjeer brunt sukker
- ▢en teskje sitronsaft
- ▢en teskje kanel
- ▢en teskje maisstivelse
- ▢½ kopp vann (delt)
Annen
- ▢Frossen pisket topping
- ▢ Karamellsaus (kjøpt i butikk eller hjemmelaget)
Bruksanvisning
Tacoskjell
- Bruker en 3,5' sirkelkutter , skjær ut sirkler fra tortillaene dine. Du bør få ca 5 fra hver tortilla. (Du kan bruke en kutter i alle størrelser, men dette var den perfekte størrelsen for en 2-3 biter taco).
- Bland sukker og kanel i en bolle og sett til side. Varm ca 1 ½' olje i en panne på komfyren over middels varme. Bruk litt tortillaskrap til å ha i oljen og sørg for at den er god og sprudlende.
- Bruk en tang og plasser en sirkel i oljen i ca. 5 sekunder. Snu den og brett den i to og hold den foldet i ca. 5 sekunder eller til den er brun. Snu og stek den andre siden til den er sprø. Fjern umiddelbart fra oljen, rist den litt og legg i kanelsukkeret.
- Sett på en panne til avkjøling. Du kan la disse stå i romtemperatur i opptil 3 dager.
Fylling
- Skrell og del epler i terninger. Bland med sitronsaft.
- På middels varme rør sammen smør, hakkede epler, kanel og brunt sukker. Tilsett ca ¼ kopp vann og la koke på middels varme i ca 4 minutter. Rør 1 ts maisstivelse i resten av vannet og legg i pannen. Fortsett å koke til mesteparten av væsken er borte og epler er myke.
montering
- (se merknad under for serveringsforslag) Fyll hvert tacoskall med ca 2 ss paifyll (vil variere ut fra skallstørrelsen) og topp med frossen pisket topping og en skvett karamellsaus om ønskelig.
Oppskriftsnotater
Å servere:Plasser a mini muffinsform opp ned (om ønskelig kan du kle boksen med en tøyserviett for å se pen ut som jeg gjorde på bildene ovenfor). Fyll hver taco med varmt paifyll og topp med frossen pisket topping. Drypp lett med karamellsaus. Ernæring beregnet ved bruk av 1 kopp olje til steking og uten pisket topping eller karamellsaus. Næringsinformasjonen som gis er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkevarer av ingredienser som brukes.
Næringsinnhold
Kalorier:82,Karbohydrater:16g,Fett:eng,Kolesterol:enmg,Natrium:56mg,Kalium:39mg,Sukker:10g,Vitamin A:30IU,Vitamin C:1.2mg,Kalsium:ellevemg,Jern:0,3mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
